Fromage frais demi-écrémé bio 400g, méthode traditionnelle.
Pur Natur dans sa fromagerie de Selles en Franche-Comté, perpétue la tradition en faisant égoutter du caillé dans des sacs de toile, comme autrefois. Le fromage frais ainsi obtenu est ensuite récolté manuellement pour être filtré et refroidi. Cette méthode traditionnelle lente et naturelle permet de retrouver les senteurs, les saveurs et le goût d’antan et de conserver une texture lisse et crémeuse.
Ingrédients : Lait*, ferments lactiques, présure.
Contient plus de 85% d’humidité.
*issu de l’agriculture biologique Lait de France, Agriculture France FR-BIO-10.
Valeurs nutritionnelles moyennes (par 100 g)
| énergie (kcal) | 76 |
| énergie (kJ) | 319 |
| lipides | 3,2 g |
| dont saturés | 2,0 g |
| glucides | 3,8 g |
| dont sucres | 1,5 g |
| protéines | 7,9 g |
| sel | <0,1 g |
Allergènes
Laits et produits à base de lait (y compris le lactose)
Conservation
Conservation : max 6°C
DLC : Date de production + 28 jours
Garantie ‘Biologique’
Veritas FR-Bio-10.
Déclaration OGM
Le produit n’est pas soumis aux réglements EU1829/2003 et EU1830/2003 concernant les produits destinés à l’alimentation humaine ou animale produits à partir d’OGM.
Emballage & Etiquette
| Unité | Carton | Palette | |
| Largeur (cm) | – | 30 | 120 |
| Profondeur (cm) | – | 19,5 | 80 |
| Hauteur (cm) | 12,5 | 12,5 | 139,4 |
| Diamètre (cm) | 9,5 | – | – |
| Poids net (kg) | 0,4 | 2,4 | 384 |
| Poids brut (kg) | 0,42 | 2,596 | 440,66 |
| Code EAN | 3770012781033 | 13770012781030 | |
| Numéro intracommunautaire | 04061050 | – | – |
Palettisation
| nombre de pièces par carton | 6 | Sorte de palette | IPP |
| cartons par plateaux | 16 | Poids palette | 0 |
| plateaux par palette | 10 | ||
| nombre de pièces par palette | 960 | Type de conditionnement | Plastique |
